Quantcast
Channel: Здравен Портал
Viewing all articles
Browse latest Browse all 1452

5 факта за гъбите, които вероятно не знаете

$
0
0

Гъбите са едни от най-здравословните храни. Те са с ниско съдържание на натрий и могат да се добавят към почти всяко ястие.

Foodpanda подбра 5 факта за тях, които вероятно не знаете

 

 

  • Те имат уникален ароматен профил – благодарение на някои химикали като глутамат и гуанилат, гъбите предпоставят по-ограничената консумация на сол. Освен това са заместител на месото, така че тук вегетарианците ще са доволни.
  • Те са източник на витамин D – основният източник на този витамин естествено е слънчевата светлина, но той се намира и в някои храни. Гъбите съдържат малки количества на витамин D.
  • Подпомагат редуцирането на теглото – гъбите се смятат за храна с ниско енергийна плътност, което означава, че са ниско калорийни. Изключително подходящи, като част от хранителен режим.
  • Те са добър източник на витамини от групата В, които са от съществено значение за нервната ни. Витамините от тази група благоприятстват за производството на червени кръвни клетки, подпомагат храносмилателната система и са от ключово значение за растежа.
  • Регулират холестерола – гъбите съдържат вид влакна, наречени бета-глюкан. Смята се, че бета-глюкани играят роля в метаболизма на мазнините и помагат на по-ниското общо съдържание на холестерол в кръвта.

Viewing all articles
Browse latest Browse all 1452

Trending Articles