Полезните свойства на пилешките яйца постоянно се оспорват. Хората често се съмняват в този продукт, който през годините се е доказал като уникален в своя състав по различни начини.
Ето защо BrightSide събра резултатите от скорошни проучвания по темата, които
демонстрират положителните ефекти, които пилешките яйца имат върху човешкото тяло. Оказва се, че 2-3 на ден е оптималната доза.
Вашият мозък е под защитата на холин
Снимка: Shutterstock
Фосфолипидите, които осигуряват нормална комуникация на мозъчните клетки, се състоят от холин. Клинично доказано е, че този витамин е най-важният за мозъка. Ако ядете 2 яйца на ден, тялото ви получава достатъчно от това хранително вещество. Недостигът на холин води до намаляване на паметта.
Започвате да отслабвате
Американски учени достигат до заключението, че комбинацията от нискокалорична диета с пилешки яйца за закуска, ще доведе до два пъти по-добри резултати. Подобна закуска ви засища за по-дълъг период от време, като по този начин намалява количеството храна, която ще консумирате през деня.
Снимка: Shutterstock
Лутеинът предпазва очите ни
Снимка: Shutterstock
Ново изследване открива, че пилешките яйца са богати на лутеин. Тази субстанция спомага за яснотата и остротата на зрението ти. При недостиг се натрупват разрушителни промени в очните тъкани и зрението се влошава необратимо.
Витамин D помага да се абсорбира калция
Снимка: Shutterstock
Ако предлагате на човек избор за прием на лъжица рибено масло или варено яйце, мнозинството ще предпочете последното. Особено, ако разберат, че съдържанието на витамин D е същото и в двата случая. Освен това учените откриват начин да увеличат съдържанието на витамин D в яйцата, като хранят със специални добавки пилетата. Витамин D помага на калция по-добре да се абсорбира и укрепи костите и зъбите ви.
Витамин B комплекс предпазва кожата, косата и черния дроб<
Снимка: Shutterstock
Биотин, витамин В12 и хранителни подхранващи протеини допринасят за заздавяването на косата и кожата. Фосфолипидите, съдържащи се в пилешките яйца, насърчават елиминирането на токсините от черния дроб.
Рискът от сърдечносъдови заболявания намалява
Снимка: Shutterstock
Въпреки предишни мнения, нови изследвания показват, че холестеролът от яйцата е балансиран с фосфатиди, така че не е вредно за здравето ни. Той също така възпрепятства производството на холестерол в организма. В допълнение, яйцата съдържат омега-3 киселини, които намаляват нивата на триглицеридите, като по този начин намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.
Намалява рискът от развитието на рак на гърдата
Снимка: Shutterstock
Освен че е полезен за мозъка, холинът намалява и риска от рак. Проучване показва, че жените, чието ежедневно хранене в юношеството включвало яйца, рискът от развитие на рак на гърдата е намалял с 18%.
Полезни са при планирането на деца
Снимка: Shutterstock
В – витамините също участват в образуването на полови хормони. Витамин B9 има друго име: фолиева киселина. С негова помощ се образуват червените кръвни клетки и нервната тръба на фетуса и намалява риска от умствено изоставане на детето. Ето защо витамин B9 е толкова необходим за жените по време на бременността.
Забавят стареенето
Снимка: Shutterstock
До това заключение достигат холандски учени. При 87 процента от жените на възраст от 35 до 40 години, старческите петна изчезнали, а кожата се стегнала. При мъжете бръчките около очите се изгладили.
Източник: Obekti.bg